Kaartmenu

Introductie type keuken?

De gerechten worden bereid door onze chef-koks met verse producten die elke dag geleverd worden, daarom kunnen onze kaarten/menu’s variëren. Evenals de prijzen die vermeld staan op onze site kunnen gewijzigd worden op basis van de marktprijzen. Voor meer informatie kan u altijd het restaurant contacteren.

  • Typische Belgische voorgerechten
    Groentendagsoep 6,50€
    Gegratineerde uiensoep 8.50€
    Geitekaas met honing 15.00€
    Bloedpens op Brusselse Wijze 12,90€
    Scampi’s van het huis of met Look 14,90€
    Garnaalkroketten 17.50€
    Kaaskroketten 14.00€
    Duo van Kaas en Garnaalkroket 15.50€

     

  • Stoemp Brussel

    De Stoemp (“Stoump”) stoemp is een typische Brussel gerecht die geserveerd wordt sinds de 17 de eeuw. Het bestaat uit gepureerde aardappelen gemengd met één of meerdere groenten deze omvat: uien, wortel , prei spinazie , broccoli, witlof, erwten of kool , gearomatiseerd met tijm en laurier .

    Traditionele Stoemp van Brussel

    Boerenworst 16,00€
    Gemengd (Spek en Worst) 16,00€
    Varkensrib 16,90€

    VIS

    Zalmescalope met Dragonssaus 22.90€
    Zalmescalope met Bearnaise 22,90€
    Viswaterzooi, gekookte aardappelen 24,50€
    Kabeljawrug meuniere of met mousselinesaus 28,00€
    Gebakken Zeetong 29,50€
  • Diverse gerechten

    Diverse Gerechten

    Kalfskop in Tomatensaus 14,050€
    Ballekes op Marolse wijze 16,50€
    1/2 Kip met Appelmoes 16,50€
    Pensen “tussen Hemel en Aarde” 17,50€
    Vol au Vent 19,50€
    Konijn met Gueuze 22,90€
    Witloofrolletjes met puree 15,50€
    Stoofvlees op Vlaamse Wize 20.50€
    Gentse Waterzooi met natuur aardappelen 19.50€
    Rundstartaar 19.00€
    Runds filet pur 29.90€
    Paardensteak 20.90€
    Kalfsniertjes met Dragonsaus of met Mosterd van Meaux 19.00€
    Gekamalisserd Hammetje met Witloofslaatje 25.00€
    Sauce naar Keuze (Archiduc, Peperroom, Bearnaise, Roquefort) 4€
  • Nagerechten

     

    Pannekoeken met Suiker (2 stuks) * 6.50€
        * Chantilly of warme Chocolademelk supplement OF Vanille-ijs supplement 1.00€ / 2.50€
    Geflambeerde Pannekoeken 8.00€
    Geflambeerde Pannekoeken met ijs 10.50€
    Warme Suikertarrt met ijs 8.90€
    Brusselse Wafel, suiker* 6.50€
     *Chantilly of warme chcolademelk supplement OF  Vanille-ijs supplement 1.00€/2.50€
    Dame Blanche 7.00€
    Citroensorbet 7.00€
    Crème Brulée

    Gulzige Koffie

    6.50€

    9.90€

    Chocolademousse 7.50€
    Tiramisu Speculoos 8.00€